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貴陽冰淇淋教你製作美味氮氣冰淇淋

來源:http://www.vigrxusersblog.com/news/123.html   發布時間:2019-11-07

貴陽冰淇淋——液氮冰淇淋製作:液氮-196度,當它迅速蒸發時,釋放出劇烈的煙霧。待霧開雲散,冰淇淋也完成了急速成形,相比傳統冰淇淋,新鮮出爐的液氮冰淇淋的質感緊實,層次豐富,口感更佳。
食材:純牛奶 100ml,鮮奶油 100ml,糖 2g,新鮮水果 100g
方法
1、把純牛奶、紅棗奶混合調配;
2、加入白糖、果汁、蜂蜜、奶油,攪拌均勻;

3、邊加液氮,邊攪拌,直到液體成形;


4、勺子舀出一個球一個球形;
5、再加點水果,就達成色香味俱全;
注意事項:
1、倒液氮的時候不要用手接觸液氮;
2、甜味和香味根據個人口味可以任意調配;
3、液氮冰淇淋是即做即食的。

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